Keine natürliche Substanz hat die Biogerontologie – die Erforschung der Ursachen biologischen Alterns – in den letzten Jahren so aufgewirbelt wie die Pflanzenverbindung Resveratrol. Der vor allem in blau- violetten Früchten gebildete Pflanzenstoff gehört der Gruppe der Flavonoide, einer Untergruppe der Polyphenole an. In der Fachsprache als Phytoalexin bezeichnet, sorgt Resveratrol in bestimmten Pflanzen wie den Knöterich-Pflanzen und Weintrauben für die Schutzwehr gegen natürliche Feinde und Umwelteinflüsse. Phytoalexine bilden das „pflanzeneigene Immunsystem“ zum Schutz vor Fraßfeinden, Schädlingen (Parasiten, Bakterien, Pilze), UV-Strahlung, Freien Radikalen, äußeren Verletzungen und Schadstoffen aus der Umwelt.
Für die Wissenschaft ist Trans-3,4,5-trihydroxystilben, wie der biochemische Verbindungsname von Resveratrol lautet, speziell für die Verlangsamung der Zellalterung des menschlichen Organismus bedeutend. Resveratrol wird von Experten der Altersforschung seit einigen Jahren als „biologische Allzweckwaffe“, „Zellalterungsbremse“ und „Schlüsselsubstanz für gesundes Altern“ betrachtet, das eine mächtige Rolle in der Verlangsamung des Alterungsprozess zu spielen scheint.
Erfahren Sie im nächsten Teil mehr zu Resveratrol und seine Fähigkeit zur Verlangsamung der Zellalterung durch Nachahmung der Kalorienrestriktion.
In Studien belegte physiologische Effekte von Resveratrol
- Antioxidative Wirkung
- Verlängerung des Zellalters durch Nachahmung der Effekte der Kalorienrestriktion (CR)
- Immunmodulierende Wirkung: stärkt das Immunsystem und reguliert übersteigerter Immunreaktionen
- Antikanzerogene Wirkung durch Hemmung des NF-κB (Nukleärer Faktor κB)
- Antiinflammatorische Wirkung: steuert Entzündungsprozessen entgegen
- Antimikrobielle Wirkung: hemmt das Wachstum von Bakterien, Pilzen und Viren
- Antithrombotische Wirkung: blutverdünnend, die Blutgerinnung hemmend
- Positive Einfluss auf den Blutzucker- und Insulinhaushalt
- Erhöhung der Knochendichte (Senkung des Osteoporoserisikos)
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Weiterführende Quellen: