Archiv der Kategorie: Vitalstoffe

Lutein

Lutein wirkt als innerer UV-Schutz für die empfindliche Retina (Netzhaut)

Lutein (lat. lutea = gelb) ist ein Vertreter der Carotinoide, genauer der Xantophylle. Lutein ist ein besonders antioxidativ wirksamer Stoff, der in tierischen und pflanzlichen Zellen eine Schutzfunktion vor feien Radikalen erfüllt. Lutein findet sich in besonders hohen Konzentrationen in den Pigmenten der Netzhaut des Auges (Retina), genauer in der Macula lutea, dem zentralen Teil der Retina. Dieser Bereich wird wegen seines hohen Carotinoid-Gehaltes auch „gelber Fleck“ genannt. Lutein schützt vor schädlicher UV-Strahlung und vor der Bildung von Lipidperoxiden und dadurch entstehenden degenerativen Augenerkrankungen. Epidemiologische Studien belegen, dass Menschen mit einer hohen Zufuhr an Lutein ein signifikant niedrigeres Risiko für die Entstehung der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) und des so genannten senilen Katarakt (Grauer Star) aufweisen.

Anwendungsbereiche und Wirkungen

Anwendungsbereiche
• Antioxidativer Nährstoff
• Schutz vor Zellschädigungen
• Schutz der Augennetzhaut vor der altersbedingten Makuladegeneration (AMD)
• Schutz vor Katarakt (Grauer Star)


Wirkungen
Die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) und der Graue Star (Katarakt) zählen zu den Hauptursachen für nachlassende Sehkraft und das Auftreten von Erblindungen im Alter. An der Entwicklung der altersbedingten Makuladegeneration (AMD), einem Schaden auf der so genannten Fovea centralis („Sehgrube“) der Netzhaut, und des senilen Katarakts sind maßgeblich freie Radikale beteiligt. Vorrangig Lutein und andere Carotinoide lagern sich in der Augenlinse an und schützen vor der oxidativen Schädigung durch Sauerstoffradikale.

Schutz der Makula vor der altersbedingten Makuladegeneration (AMD)
Die Makula (Macula lutea), der gelbe Fleck, ist der Bereich mit den meisten Fotorezeptorenzellen und daher auch die Stelle des schärfsten Sehens. Diese Fotorezeptorzellen, als Stäbchen und Zäpfchen bezeichnet, sowie die gesamte Retina sind besonders reich an ungesättigten Fettsäuren. Da diese ungesättigten Fettsäuren jedoch besonders leicht durch Radikaleinwirkung geschädigt werden können, ist die Makula von Natur aus besonders reich mit dem antioxidativen Schutzstoff Lutein ausgestattet und die Depots müssen ständig aufgefüllt werden. Lutein schützt die Netzhaut vor den entstehenden freien Radikalen, unterbricht die Kettenreaktionen freier Radikale und verhindert die zellschädigende Lipidperoxidation. Hohe Luteinwerte gingen in Studien mit einem 82 % geringeren Erkrankungsrisiko für AMD einher. Mit der Ergänzung an Lutein über Nahrungsergänzung lassen sich die Konzentrationen in der Retina direkt steigern.

Schutz vor Katarakt
Katarakt äußert sich in einer Eintrübung der Linse, die je nach Ort und Stärke die Sehfähigkeit einschränkt. Hohe Konzentrationen an Lutein in der Netzhaut gehen einher mit transparenten Linsen. Die genaue Wirkung: Lutein verringert durch seine antioxidative Eigenschaft die photochemische Erzeugung reaktiver Sauerstoffradikale (ROS) im Auge, die als Auslöser gelten.
Der Katarakt, der Graue Star, tritt bei hoher Luteinaufnahme halb so oft auf.
Bei bestehendem Katarakt kann durch eine Lutein-Ergänzung das Sehvermögen und die Sehschärfe wieder verbessert und die Blendeempfindlichkeit deutlich reduziert werden.

Zufuhrempfehlung und Hinweise

Zufuhrempfehlung
Als vorbeugende tägliche Nahrungsergänzung sind Gaben zwischen 10 und 20 mg Lutein sinnvoll.
Zur adjuvanten (unterstützenden) Therapie bei AMD oder Katarakt sind bis zu 30 g pro Tag üblich.

Kombi-Hinweis
Die Bioverfügbarkeit von Lutein kann durch gleichzeitige Vitamin C-Supplementierung erhöht werden.
Zur Vorbeugung und adjuvanten Therapie von AMD und Katarakt wird eine hohe Luteingabe kombiniert mit einem Carotinoid-Komplex sowie Vitamin E, C, Omega-3-Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen empfohlen.

Gegenanzeigen
Keine bekannt.


Literaturquellen

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Weiterführende Quellen:

Wikipedia-Eintrag zu Lutein

Lutein-Artikel auf Vitaminwiki.net

 

Kelp

Kelp (Laminariales): Die Salzwasser-Braunalge ist eine reiche natürliche Quelle von natürlichem Jod

Beschreibung

Kelp ist eine Braunalge der Familie Laminariales und vor allem wegen seines natürlich hohen Gehalts des Spurenelements Jod von besonderer Bedeutung.
Kelp wächst in unter Wasser liegenden so genannten „Kelpwäldern“ nährstoffreicher Meeresgewässer, vor allem an den Küsten des Atlantiks und Pazifiks. Da die in Kelp enthaltenen Mikronährstoffe in natürlicher Form und natürlichem Verbund enthalten sind, können sie besodners effizient vom Körper resorbiert, also aufgenommen, werden. Durch die gute Jodversorgung kann Kelp die Schilddrüse anregen und bei einer Unterfunktion der Schilddrüse die Jodversorgung verbessern.

Anwendungsbereich und Wirkung

Deckung des Jodbedarfs

Deutschland zählt wie der gesamte europäische Raum zu den Jodmangelgebieten. Der durch jodarme Böden und dadurch jodarme regionale Lebensmittel bedingte Jodmangel und daraus entstehende Erkrankungen (Hypothyreose, Kropf) gelten immer noch als ungelöstes Problem. Im deutschsprachigen Bereich werden durchschnittlich mit täglich 100 mcg lediglich die Hälfte der zur Deckung des Jodbedarfs notwendigen Zufuhr von 200 mcg aufgenommen – selbst bei einer Ernährungsweise, die als vielseitig und gesund gilt und jodiertes Salz mit einbezieht. Durch eine regelmäßige Jodergänzung mit der Alge Kelp lassen sich Jodmängel wie deren Folgeerkrankungen leicht vermeiden.

Jod ist für den Menschen ein lebensnotwendiges Spurenelement, das zur Bildung der Schilddrüsenhormone benötigt wird. Ein Jodmangel führt zwangsläufig zum Mangel dieser Hormone und in der Folge zu Störungen des Stoffwechsels, des Kreislaufs und der Fertilität (Fruchtbarkeit). In Wachstumsphasen sind die Hormone der Schilddrüse besonders essentiell für körperliche und geistige Entwicklungsprozesse.

Wirkstoffe
Neben Jod liefert die Alge Kelp Enzyme, Proteine, Mineralstoffe, Vitamine und zellaktive Substanzen:
• Mineralstoffe: Calcium, Kupfer, Selen, Eisen, Magnesium, Zink,
• Vitamine: A, C, E und K, B-Vitamine
• Vitaminoide/Aminosäuren: Cholin, Inositol und PABA
• Kohlenhydrat Algin (Natrium-Alginat)

Zufuhrempfehlung und Hinweise

Zufuhrempfehlung
Zur Vorbeugung eines Jodmangels wird Erwachsenen und Kindern über 12 Jahren täglich eine Ergänzung von 100 bis 150 mcg Jod empfohlen (Quelle: Kelp). Kelphaltige Präparate sollten dieser Jodmenge entsprechen.

Gegenanzeigen
Schwangere und stillenden Frauen sowie Personen mit Schilddrüsenerkrankungen wird die Einnahme nur nach ärztlicher Absprache empfohlen.


Literaturquellen

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Weiterführende Quellen:

Wikipedia-Eintrag zu Kelpwald

Kelp-Artikel auf Vitaminwiki.net

 

Guarana

Guarana (Paullinia cupana) enthält in seinen Samen bis zu 8 % Guaranin – an Gerbstoffen gebundenes Koffein

Beschreibung

Guaranabeeren werden aus der in den Tiefebenen der Amazonas beheimateten Schling- und Kletterpflanze Paullinia cupana gewonnen. Die Besonderheit von Guarana ist der Inhaltsstoff Guaranin. Guaranin besitzt wie Kaffee-Koffein anregende Effekte auf das Herz-Kreislauf-System, wird jedoch nur langsam freigesetzt. Dadurch hat Guarana vitalisierende, jedoch im Gegensatz zu Kaffeegenuss, keine Nervosität erzeugende Wirkung. Da die energiemobilisierenden Effekte anhaltender und in vielerlei Hinsicht sehr gut verträglich sind, setzt sich Gurana auch in der westlichen Welt immer mehr gegen das Heißgetränk aus der Kaffeebohne durch.
Der Name Guarana bedeutet „geheimen Augen“, da die reifen Samenkerne nachts im Regenwald wie dunkle, starrende Augen mit schwarzen Pupillen erscheinen.

Anwendungsbereiche und Wirkungen

Anwendungsbereiche
• Vitalisierung, Steigerung der Leistungsfähigkeit und Wachheit
• gute Verträglichkeit auch bei Unverträglichkeit gegenüber Kaffee

Wirkungen
Vitalisierung, Steigerung der Leistungsfähigkeit und Wachheit
Das bis zu 8 % enthaltene Guaranin (an Gerbstoffen gebundenes Koffein) sowie die Alkaloide Theobromin und Theophyllin machen Guarana zu einem sehr guten Energielieferanten und wachmachendem Stärkungsmittel bei Müdigkeit und Erschöpfungszuständen. Die Steigerung des Konzentrations-, Lern- und Leistungsvermögens sowie Stimmungsaufhellung sind die Hauptwirkungen. Aufgrund der Bindung an Gerbstoffe entfaltet Guarana seine Wirkung langsamer aber viele Stunden gleichmäßig anhaltend.

Gute Verträglichkeit auch bei Unverträglichkeit von Kaffee
Guarana ist in jeder Hinsicht besser verträglich als Kaffeegenuss. Guarana enthält im Gegensatz zu Kaffee keine Röstprodukte, die die Magensäureproduktion zusätzlich anregen und ist damit magenschonender.

Wirkstoffe
Guarana enthält in seinen Samen bis zu 8 % Guaranin, an Gerbstoffen gebundenes Koffein. Der Anteil der Gerbstoffe erreicht 25 %, wodurch sich die anregende Wirkung verzögert und nachhaltiger entfaltet.

Inhaltsstoffe der Guaranabeeren:

• Guaranin 6-8 %
• Gerbstoffe (Tannine u.a.) 25 %
• Theophyllin (0,25 %) und Theobromin (0,03 %)
• Catechine (6 %)
• Epicatechin (3 %)
• Saponine
• Mineralstoffe
• Wasser (6-7 %)

Zufuhrempfehlung und Hinweise

Zufuhrempfehlung
Täglich werden ein- bis zweimal jeweils 1000 bis 1300 mg Guarana (oder ein dementsprechendes Guarana-Konzentrat) empfohlen.
Guarana wird als Tee und Tabletten angeboten. Für maximale Wirksamkeit sind Tabletten am Besten geeignet.

Gegenanzeigen
Guarana wird nicht empfohlen für Schwangere, Stillende und bei Bluthochdruck.


Literaturquellen

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Weiterführende Quellen:

Wikipedia-Eintrag zu Guarana

Guarana-Artikel auf Vitaminwiki.net

 

Grünlippmuschel

Grünlippmuschel (Perna canaliculus): Hochwertige Quelle für Aminozucker-Verbindungen (Glykosaminoglykane), die den Gelenkknorpel bilden

Beschreibung

Die neuseeländische Grünlippmuschel oder Grünschalmuschel (lat. perna canalicul) gehört zur Familie der Miesmuscheln. Grünlippmuschelpulver besitzt ausgezeichnete entzündungslindernde Eigenschaften und unterstützt die wichtige Funktion der Gelenkschmiere (Synovialflüssigkeit). Ihr Einsatz hat sich in der komplementären Behandlung von entzündlich-degenerativen Gelenkerkrankungen, wie Arthritis und Polyarthritis, neben der Gabe von Chondroitin und Glukosamin sehr bewährt.

Die Grünlippmuschel wird seit den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts in Neuseeland in dafür angelegten Aquakulturen gezüchtet.

Anwendungsbereiche und Wirkungen

Anwendungsbereich
Behandlung von Gelenkerkrankungen


Wirkungen
Grünlippmuschelpulver hat stark anti-inflammatorische Eigenschaften und hemmt Entzündungen des Bewegungsapparates und damit die Ursache schmerzhafter Gelenkbeschwerden bei Arthritis und Polyarthritis. Dies liegt in den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren begründet. Sie hemmen die Bildung bestimmter Botenstoffe (Prostaglandine) aus Arachidonsäure und wirken so entzündlichen Prozessen entgegen, wie wissenschaftliche Studien zeigten.
Zudem enthält die Grünlippmuschel große Mengen an langkettigen Aminozucker-Verbindungen, die als Glykosaminoglykane (GAG) bezeichnet werden. Diese Verbindungen kommen im Knorpel und den Gelenken des Menschen vor und besitzen unentbehrliche Funktionen als Stütz-, Schutz- und Gleitsubstanzen. Glykosaminoglykane erhöhen die Viskosität der Gelenkschmiere (Synovialflüssigkeit), was zu einer besseren Versorgung des Knorpels mit essentiellen Nährstoffen führt. Die Gelenkschmiere kann dadurch ihre Funktion als Puffer wieder erfüllen, sodass die Knochenenden nicht mehr unmittelbar aneinander reiben.

Wirkstoffe
• Glykosaminoglykane (GAG): Aminozucker-Verbindungen, die in Knorpeln und Gelenken vorkommen und wichtige Funktionen als Stütz-, Schutz- und Gleitsubstanz haben.
• Omega-3-Fettsäuren (entzündungsmindernd)
• Vitamin B12
• Selen
• Eisen

Zufuhrempfehlung und Hinweise

Zufuhrempfehlung
Täglich werden 1000 bis 1200 mg Grünlippmuschelpulver empfohlen, am Besten auf mehrere Mahlzeiten verteilt.

Gegenanzeigen
Für Schwangere, Stillende sowie für Menschen mit Meeresfrüchte-Allergie ist die Grünlippmuschel nicht geeignet.

Kombi-Hinweis
Durch die kombinierte (gleichzeitige) Einnahme der Grünlippmuschel mit Vitamin E, Yucca (Schidigera) Extrakt und Ingwer können die Effekte der Glykosaminoglykane synergistisch verstärkt werden. Manche Nahrungsergänzungspräparate liefern bereits diese vorteilhafte Nährstoffkombination.
Effekte sind erst nach zwei- bis vierwöchiger (täglicher) Einnahme zu spüren.

Literaturquellen

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Weiterführende Quellen:

Wikipedia-Eintrag zu Grünlippmuschel

Grünlippmuschel-Artikel auf Vitaminwiki.net

 

Gotu Kola

Gotu Kola (Centella asiatica), der Indische Wassernabel, findet nicht nur in der Traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrtausenden Verwendung

Beschreibung

Gotu Kola (bot. Centella asiatica) ist eine in den Feuchtregionen Südostasiens und Südamerikas beheimatete und physiologisch wirksame Pflanze. Gotu Kola fand schon im Shennong Herbal, dem ältesten chinesischen naturmedizinischen Ratgeber Erwähnung, der vor mehr als 2000 Jahren zusammengestellt wurde. Die Blätter und Stängel der Gotu Kola werden seit einigen Jahrtausenden in der traditionell-indischen Aryuveda-Medizin eingesetzt. Der Grund: Gotu Kola ist in der Lage, die Blutzirkulation zu aktivieren, die Wundheilung zu verbessern und die Tätigkeiten des Zentralnervensystem anzuregen.

Gotu Kola ist auch bekannt als Brahim, Tigergras, Wassernabelkraut und Fo-tieng (nicht zu verwechseln mit Fo-Ti, das vorrangig für die Haarpigmentierung im fortgeschrittenen Alter eingesetzt wird).

Anwendungsbereiche und Wirkungen

Anwendungsbereiche
Hauptanwendung in westlichen Ländern findet Gotu Kola bei Venen- und Gefäßleiden (aufgrund seiner günstigen Einflüsse auf das Zirkulationssystem).

Weitere Einsatzgebiete sind
• Beschleunigung von Heilungsprozessen und
• Stärkung der Funktionen des Nervensystems.

Darüber hinaus wurden kürzlich auch antioxidative Wirkungen durch phenolische Verbindungen wie dem Quercetin sowie blutdrucksenkende Wirkungen von Gotu Kola entdeckt.

Wirkungen

Unterstützung bei Venen- und Gefäßleiden
Gotu Kola wird bei der Behandlung von Krampfadern, Venenentzündungen und allgemein venösen Leiden eingesetzt, da es die Integrität des Venensystems fördert. Venöse Insuffizienzen zeigen sich in Verhärtungen der Venen und dem Nachlassen der Blutzirkulation in den Extremitäten, vor allem in den Beinen. Gotu Kola enthält eine ganze Reihe von bioaktiven Stoffen, besonders so genannter triterpenische Glykoside, welche die Funktion des Venensystems positiv beeinflussen. Gleichzeitig wirken die Verbindungen fördernd auf den Stoffwechsel von Mukopolysachariden, Hydroxi-Prolin und Kollagen – Stoffe mit wichtigen strukturellen Funktionen in den Venenwänden. Mittlerweile gut erforscht sind die positiven Einwirkungen von Gotu Kola
• auf das Bindegewebe,
• zur Prävention vor Arteriosklerose,
• zur Erhöhung des Blutflusses der Venen und
• auf die Symptomlinderung von nächtlichen Krämpfen, Besenreißern, Ödemen, Varizen, Kribbelgefühlen und allgemein venösen Insuffizienzen.

Beschleunigung von Heilungsprozessen
Gotu Kola fördert das Wachstum und die Regeneration von Bindegewebe, sowohl von Blutgefäßen als auch von Haut und Organmembranen (Bindegewebskapseln). Hierdurch hat Gotu Kola auch Einfluss auf alle Prozesse der Wundheilung und der Narbenbildung. Durch die verbesserte Blutversorgung erhöht sich in betroffenen Geweben auch die Konzentration an Antioxidantien sowie weiteren Substanzen, die zur Linderung von Entzündungen und zur Heilungsbeschleunigung dienen.

Stärkung der Funktionen des Nervensystems
Die in Gotu Kola enthaltenen Triterpenoide wirken auf die Tätigkeit des peripheren und des zentralen Nervensystems als Tonikum (natürliches Stärkungsmittel) und als so genanntes Adaptogen. Adaptogene besitzen die Fähigkeit, die Systeme des menschlichen Körpers auszugleichen und zu stabilisieren. Sie helfen dem Organismus oder einem einzelnen Regelsystem wie z.B. dem Immunsystem, sich an Stresssituationen anzupassen. Außerdem verbessert Gotu Kola die Blutzirkulation zum Gehirn und schützt die Zellen des Gehirns vor oxidativen Schäden. In dieser Hinsicht hat Gotu Kola mit Ginkgo Biloba vergleichbare Fähigkeiten. Degenerative (altersbedingte) Veränderungen im Gehirn und im peripheren Nervensystem wird entgegen gesteuert und der periphere Blutkreislauf (in Armen, Beinen und Zehen) verbessert.

Wirkstoffe
Gotu Kola enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe. Neben Flavonoiden, Phytosterinen und Tanninen sind die biologisch aktiven Triterpensaponine (Asiaticosid und Madecassosid), freie Triterpene sowie das Alkaloid Hydrocotylin entscheidend für seine Wirksamkeit.

Zufuhrempfehlung und Hinweise

Zufuhrempfehlung
Als tägliche Nahrungsergänzung werden 400 bis 600 mg Gotu Kola (Centella asiatica) eingesetzt.

Kombi-Hinweis
Beim Einsatz zur Förderung der Venengesundheit hat sich die kombinierte Einnahme mit Rutin, Mäusedorn, Rosskastanie und Vitamin C am Besten bewährt.

Gegenanzeigen
Nicht geeignet für Kinder, Schwangere und stillende Frauen.


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Weiterführende Quellen:

Wikipedia-Eintrag zu Gotu Kola

Gotu Kola-Artikel auf Vitaminwiki.net